兒童的生長發(fā)育與體內微量元素的含量密切相關。可以促進兒童生長發(fā)育的微量元素有鋅、鐵、碘、銅、錳、硒等。

　　(1)鋅的促進作用：鋅與兒童的生長發(fā)育密切相關。因為鋅與人體150多種酶及激素、核酸、蛋白質的合成有關，它能影響細胞的分裂、生長和再生。同時，鋅還具有改善食欲及消化功能的作用。缺鋅可使兒童生長發(fā)育停滯，出現(xiàn)性成熟障礙、第二性征發(fā)育不全、皮膚粗糙等。

　　(2)鐵的促進作用：鐵參與血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素的合成，以及多種酶的合成和活化。機體缺鐵時，肝內DNA合成受到抑制，肝臟的發(fā)育速度減慢，細胞色素含量減少，微粒體也發(fā)生異常，導致蛋白質合成能量的利用減少，發(fā)生貧血，從而使體重和身高的發(fā)育受到影響。

　　(3)碘的促進作用：碘在甲狄腺內參與甲狀腺素的合成。甲狀腺素能夠促進蛋白質的合成、糖的吸收利用、脂肪的氧化以及鈣、磷在骨質中的合成代謝，并能增加酶的活力，調節(jié)水和電解質代謝等。甲狀腺素對維持兒童正常生長發(fā)育，促進骨骼生長，維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)的結構與功能特別重要。若兒童甲狀腺功能低下，則表現(xiàn)為生長遲緩，長骨發(fā)育緩慢，骨化中心延遲，身材矮小，智力低下等。

　　(4)銅的促進作用：銅參與人體許多重要酶的合成和生理作用。銅在細胞的分裂與分化，鐵的吸收、運輸和利用，紅細胞的成熟和釋放，膠原與彈性蛋白的合成，體內能量代謝，以及在造血功能、內分泌功能、神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、骨骼系統(tǒng)等多方面，均具有重要生理生化作用，對兒童的生長發(fā)育起著相當重要的作用。

　　(5)錳的促進作用：錳是維持人體健康的微量元素，它參與體內許多酶的合成與活化作用。錳還是硫酸軟骨素合成酶的必需輔助因子，與軟骨素的代謝、結締組織發(fā)育，以及鈣、磷代謝關系密切。體內缺錳時，軟骨生長發(fā)生障礙，骨化遲緩，骨小梁稀疏，長骨短，骨骼內磷酸酶活性降低，則生長發(fā)育停滯。

　　(6)硒的促進作用：硒所具有的抗氧化作用可以保護細胞膜的結構和功能。機體缺硒會造成細胞和細胞膜損傷，干擾核酸、蛋白質、粘多糖及各種酶的合成和代謝，直接影響細胞的分裂、繁殖、遺傳和生長發(fā)育。

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